《2008奧運》迎奧特色餐廳300家出列
趕搭奧運商機 北京懦撥~零售額2008年有望突破四百億人民幣
【本報綜合北京一日電訊報導】北京共評出迎奧運特色餐廳三百家,其中「中國風味特色餐廳」161家,「清真特色餐廳」一百家,「外國風味特色餐廳」39家。1日,北京市商務局召開「北京市迎奧運第二批特色餐廳評選工作總結大會」,公布了以上訊息。北京市商務局副局長閆小彥表示,借奧運助力,2008年北京餐飲業零售額有望突破四百億人民幣。
2007年,北京餐飲業實現零售額343億人民幣,同比增長19.4%,高於社會消費品零售總額16%的增長速度,佔社會消費品零售總額的比重為9%。北京餐飲零售額從1995年的63億元到2002年突破一百億元用了7年時間,突破三百億元用了3年時間,如按去年19.4%的增長速度預測,再加上奧運會期間大量來京中外遊客將成為餐飲業零售額提升大機遇,預計2008年北京餐飲業零售額有望突破四百億元。
為保障奧運期間消費便利,北京第一批評出的140多家特色餐廳中有96.5%能使用POS刷卡機,有無障礙設施的佔79.3%,有中英文提示標識的佔97.9%,有中英文菜譜的佔94.5%,吸菸區與非吸菸區分開標識的佔83.4%。
2008年,北京市商務部門將進一步提高無障礙設施和刷卡特約商戶的覆蓋率,全市刷卡特約商戶普及率將達到80%左右;要求全市各餐飲企業按照地方標準「公共場所雙語標識英文譯法實施指南」規定做好雙語標識工作,按照「中文菜單譯法」的要求,做好菜單的英文翻譯工作,確保奧運會前餐飲業的雙語標識和英文菜單得到統一規範。