緬甸這地方,還真相信遇水則發。
當街頭遇上當地孩童凶猛水仗時,我如此自我解嘲。
四月,炙熱的緬甸正等待新年潑水節,茵萊湖用單足划船的漁夫,夢想更多湖水帶來活魚。
草木中見佛的印殿古蹟荒廟內,戴頭巾的撣族人衷心祝禱,第一場雨下在自己田裡。
緬甸的水不只是財,是豐沛生命。
而我全身濕透,原來是難得的福氣。
緬甸仰光的潑水節氣氛瘋狂,想逃過這數十支水管的噴灑不容易。
從新加坡搭機到緬甸途中,我才用過機上的香辣緬甸咖哩,我發現乘客一個個往機艙的前頭走去,和空服員熱絡寒暄,儼然成為派對。正懷疑這家航空公司的服務親切過頭,一位可愛的空姐卻告訴我,明天就是緬甸的新年。這班機上,幾乎全是長年在外打拚,帶著滿滿行囊回來過年的當地人。難怪他們返鄉的興奮溢於言表,把機艙當故鄉村前大樹下拜起年來,好純樸。
位於仰光的雪達光佛塔,全以純金與寶石打造,是當地人敬佛的象徵。
緬甸人帶未成年兒子至佛前是新年習俗,這男孩對隆重打扮似不習慣。
神明下凡狂潑水
似乎每個民族都會挑最嚴酷的季節過新年。中國和歐美民族在豐收之後的寒冬共享團圓之樂,冷天中,親情顯得更溫暖;位於中南半島上的緬甸,卻選在最熱的四月。近攝氏四十度的天氣,放砲點燈都嫌難過。難怪緬甸與鄰近的泰國、中國雲南傣族會以潑水慶賀新年。
還是除夕,街上的孩童便拿出大桶水「練習」,讓我連忙收起相機。然而,看著烈陽,我感覺到身體也在叫渴,路旁的沙地裂出細縫,也像張大著嘴。聽說,緬甸人潑水的由來是古代緬王慶賀神明下凡,大喜之下拿香料水狂灑文武百官。這典故跟我們放鞭砲驅逐年獸相比,未免太祥和。然而,來到此地才感覺得出,那種期待甘霖的心情,足以焦躁得叫人憤怒。
湖中佛塔人虔誠
第一站來到位於緬甸中部的茵萊湖(Inle Lake)。清晨五點,天空仍如貼上玻璃紙般深藍。扁舟划過平靜湖心,猶如剪開絲綢般順暢。湖面寬廣,更顯得兩岸高山尖聳。水裡光影常比實際世界美麗,我看看一旁在晨光下照耀的山色,又望望水裡倒映的夢幻山影,總覺得茵萊湖的風景,美得看不出哪方才是對映。這水色立即解了我靈魂的渴,暑氣全消。
其實這個十一公里寬、二十二公里長的高地湖泊,滿滿住著包含十七個村落的人家。只有湖心荒涼,其他地方船不是得從橋下穿,就得彎過浮田間的狹長水道,從船上一跳就能到別人家裡。有時見到居民在那填在水上的浮土上插秧,讓水上開出片片青翠。有時遇見當地善於用單腳划船的漁夫,展露一腳掌槳一腳掌舵的武功,宛如水鳥在湖上滑行。靠水生活原來如此神奇。
緬甸佛教立國,處處有廟,茵萊湖也不缺。站在湖中西南角的帕達烏佛塔上,我發現小船紛紛朝此地靠岸。一家大小,捧著祭拜神佛的鮮花與黃澄香蕉,一路長裙飄飄地走到廟裡,氣氛虔誠。沒想到,拜完之後所有人拿起相機,邊拍邊笑,還有小孩把廟門聖象當馬騎得開心。原來,廟對緬甸人而言,是佛地,也是觀光景點兼兒童樂園,難怪日日來玩不膩。
住在茵萊湖的水上小木屋,可感受遺世獨立於湖上的清靜。
緬甸風氣保守純樸,穿牛仔褲搞刺蝟頭已是非常叛逆。
湖邊的印殿遺跡內,撣族人拜著無臉古佛像依然虔誠。
緬甸咖哩只吃得到清淡香料味,和蝦悶煮後鮮味十足。
千年印殿如吳哥
再行船到西邊水道深處,有處叫印殿(Indein)的佛址遺跡,最早是二千年前由一群遠行至此的印度僧侶所建,後來因故廢棄。從遠處望去,眼見遍山佛塔,從樹叢間伸出尖頂,恍如奇花異草。雕刻精微的神像在草間微笑,樹木如蛇纏綿磚造塔頂,直可媲美吳哥窟的叢林荒廟,一花一木裡都有佛。我愈走愈小心,怕下一個轉彎遇上的便是釋迦牟尼。
我不信神,只因歷史上用宗教奴役無知百姓的惡例太多。緬甸人受佛教薰陶出的不同視野,卻常教我驚喜。在河邊,一位少年向我兜售小畫,上面盡是披紅袈裟的和尚後腦勺,卻沒臉。「這像不像另一張臉?」他解釋,說得真妙。不久遇上一批僧侶,那一排光光的腦袋,看著真像一張張擺脫了貪瞋痴的面孔,默然走遠。原來,臉無五官反而素淨超然。
僧院靈貓會跳圈
湖畔有家跳跳貓僧院,以會跳圈子的貓招來大批遊客。走進這間雅緻的木造房宇,果真有成群貓兒遊走,還跳上佛桌偷嘗祭品,皮得要死。很難想像牠們一躍為特技團明星。「一隻會了,其他為了吃就跟著學。」院裡和尚透露祕訣。據說僧侶利用閒暇把這群貓的祖母教成,後來傳承子孫,不知道這過程折騰的到底是人還是貓。
不久他搖搖貓食罐,貓兒果真圍攏過來。貓兒見了和尚手上圈子,還真像孫悟空聽到唐三藏的緊箍咒,只有乖乖飛起跳圈,討了好多香油錢。不過,讀過《西遊記》,我總覺得孫悟空的功勞比愛說教的唐僧大。這間僧院最先得道的,說不定是這群願意犧牲自尊為佛托缽的靈貓吧。忽然覺得貓兒眼神中有莊嚴,咪咪師父失敬了!
從茵萊湖再往東方行車,我們續往葛勞(kalaw)。這是個涼爽的山間小鎮。坐在山上旅館庭院,對著如海森林,飲下香醇緬甸咖啡,當下慵懶得只願陽光把我蒸發,成悠然山風跟樹林共舞,多涼快!
跳跳貓僧院內,每天有大批遊客來看貓兒跳圈,甚受歡迎。
當地人的傳統服飾為稱為「Longyi」的沙龍長裙,顏色多豔麗。
傳統甜點燒香蕉,放上椰絲、蜂蜜,點油燒,味如焦糖甚甜蜜。
有2千年歷史的印殿佛址遺跡草木遍生,荒莽中見佛的意境,令人想起柬埔寨吳哥窟。
少女纖指彈花香
當然這個人多的地方,再也躲不過潑水洗禮。走上大街,兩旁小鬼早準備好滿滿汽油桶的水和水瓢,發狠似地從路人頭頂澆灌。我和攝影記者正竊喜逃過這處,沒想到機車騎士也射水槍。第一次溼滿不情願,第二次覺得透心涼,之後不在乎身上鬧水災,和小孩一樣尖笑又跑。當發現自己如從海裡撈起來般溼透,不自覺狂喜起來。這輩子沒打過這麼爽的水仗,超有成就感!
忽然間前頭走來一列戴花環、著飄飄長裙的甜美少女。當她們伸出蓮花指,在我肩上輕點數下,清新的茉莉花香立即充盈身旁,神清氣爽起來。簡單如水,原來能帶給人這麼多快樂。難怪當地人生活艱苦,還是不吝給陌生人微笑。這一點水,把我複雜的心也洗乾淨了。
回到首都仰光,全城正是節慶高潮,主街上舞台連綿,數十條水管齊噴,所有人唯恐無水如缺氧,聚集在灑水處笑鬧歌舞。儼然是場瘋狂的水主題派對,我們倒是倦了,只想回飯店吃精心準備的晚餐。
緬甸菜偏愛胡椒、蒜與辣椒調味,並常拌入蝦醬煮至肉骨分離,軟嫩得很。我先嘗蔬菜湯,酸甜中有滿滿胡椒香,把清爽蔬菜襯得香辣。主菜蝦仁咖哩,炒至蝦頭裡的甘美和咖哩融合於一,醬汁鮮甜十足,十分下飯。但我最愛的是一道綠茶葉拌花生、黃豆的沙拉,鹹酥香脆,帶著沁心茶香,讓我嘴裡也芬芳。
等待甘霖知惜福
一旁的服務生,忽然認真地看起餐廳裡的電視,原來正在播報天氣預測。明天,還是萬里無雲的炙熱晴天。聽服務生說,緬甸山裡許多無河也無靠海的田地,都在盼著今年的第一場雨。第一滴水究竟會在哪裡落下呢?等待甘霖,真的需要耐性。
我又想起潑水的古老典故,方明白那故事告訴我,受人雨露,原來是如遇見神佛般,一種難得的福氣。
茵萊湖夕陽美景聞名,難怪被稱為東南亞最美麗的湖泊之一。
緬甸人新年祭佛沒有三牲,只有素果,心態反而更虔誠。
葛勞是英國殖民時的避暑勝地,光見山林暑氣便消。
緬甸人用餐必有湯,香辣甜酸的蔬菜湯是常見佳餚。
旅遊資訊
地理位置
緬甸位於中南半島上,北與中國雲南交界,東與泰、寮接壤,南臨安達曼海。
氣候
3、4月最為乾熱,高溫可達40℃。5月中?11月為雨季,氣溫約25?35℃,11月?2月為涼季,氣溫約15?26℃。
交通
台北至緬甸仰光,亞洲捷星航空目前提供由台北至新加坡,與新加坡至仰光的班機。來回價格約NT$9,143,訂票請洽:
www.jetstarasia.com。
當地交通
仰光至茵萊湖可搭Air Mandalay班機前往,來回票價約NT$4,763,當地旅行社Good News Travels可代訂。email︰
good-news@mptmail.net.mm。
各景點間建議包車或搭計程車,價格低廉且便利。
簽證
單次觀光簽約需4天,費用約NT$1,450,可請國內旅行社代辦。
匯率
1Kyat≒約NT$0.03。當地旅館、餐廳多收美元,建議準備。
時差
緬甸較台灣慢1.5小時
當地住宿
仰光 Guest Care Hotel
位於雪達岡佛塔旁,一晚約NT$752起,詳情可洽:
www.guestcarehotel.com。
茵萊湖 Golden Island Cottage
位於湖上的度假村,小木屋一晚約NT$1,516起,詳情可洽:
www.gicmyanmar.com。
葛勞 Pine Hill Resort
位於葛勞鎮郊山上的度假村,別墅一晚NT$1,516起,email:
pinehill@myanmar.com.mm,fax:95-081-50078。
美食資訊
Guest Care Hotel(同仰光住宿)
綠茶沙拉、蝦仁咖哩
活動資訊
茵萊湖遊船
Kenny's world boat & car rental
可代客戶設計茵萊湖遊船、包車與住宿的配套方案,與當地一切旅遊諮詢,不另收佣金。tel:95-81-29145,fax:95-81-29300
建議天數
4-5天
建議預算
1人約NT$18,000(包括機票食宿)
(以上由台幣計算)