這趟芭堤雅之旅，目的地是全泰國唯一的運動俱樂部酒店Fairtex Sport Club & Hotel，卻意外邂逅美麗拳王真身Nong Tom，造就一次美麗約會。由雄偉拳王變成嬌俏女兒身，由風光擂台退下，Nong Tom成為現時俱樂部最具人氣的客席泰拳教練，慕名拜倒裙下的學拳者來自五湖四海，當中有幾人是為那不減的拳風，又有幾人是因背後的動人傳奇而來呢﹖
在泰國，雖說由男變性為女，已不算甚麼奇事，然而在處處彰顯陽剛氣的擂台上，卻容不下半點女兒味。電影《美麗拳王》的男主角，為賺錢作變性手術，一邊打拳，一邊卻有著女性愛美心態，偷偷塗脂抹粉，後來甚至化妝上擂台，雖贏得無數賽事，卻換來同樣多的譏笑及白眼。故事原來絕非杜撰，而是Nong Tom實實在在的前半生。然而看眼前人一身嬌媚裝扮，笑容溫婉，不說，誰又想到她曾是擂台上的硬漢﹖抹盡鉛華，Nong Tom早拜別擂台，現時正職是演員及模特兒，惟周日也會來到Fairtex Sport Club & Hotel出任客席泰拳教練。
原來一切都是基於酒店老闆黃步中的賞識，特意重金聘來為酒店打響頭炮。Fairtex Sport Club & Hotel，是現時全泰國唯一以運動俱樂部作主題的酒店，今年年初才開業。設於酒店的Fairtex泰拳練習中心，在當地早已極負盛名，曾吸引不少國內外名人、明星前來學拳，向來醉心拳腳功夫的謝霆鋒便是常客，不信﹖有相為證（左上圖）。至於為何拳館會變身為酒店﹖據老闆說是因為學拳者太多，特別是外國來的，加上現時打拳健身風氣愈吹愈盛，便索性建起拳館式酒店來。除原有的拳館及運動中心外，又加建了五十六間客房的酒店大樓，採用朱紅色主調，處處顯現古雅貴氣，配以攀石牆及Spa等項目，確令酒店設備更齊全。
在此投宿的客人，酒店都會讓你免費參加泰拳體驗班，只要按訓練時間表出現，即有經驗拳手給你一對一教授。無論是否想學得一招半式，筆者建議你都切要到來一試，除分分鐘能碰上Nong Tom等明星級導師外，一小時的泰拳訓練課程，保證令你大汗淋漓，大收減肥、瘦身功效。正因泰拳招式靈活多變，並非硬橋硬馬，縱是女孩子也很適合學習。
當然若想學點真功夫，便得像其他學徒般，每天零晨五時起床操練，跑步十五公里後再互相切磋，日子有功，包你拳術大進之餘，說不定還可練得一身鋼條身材呢﹗
既以運動作主題，酒店大部分設施都以健康為主。飲食方面，為保持身材，學泰拳者平時飲食最好以Raw Food為主，而酒店的Rosayana餐廳，便全天候供應Raw Food美食。
所謂Raw Food，即是生食，或以攝氏四十二度以下低溫烹調食物，其中又以蔬果類及硬殼果類為主，由植物中吸收蛋白質及維他命、礦物質等，便不怕堆積脂妨，對人體非常有益。由於餐廳食物都經精心配搭及調味，賣相吸引之餘，味道還真不錯。餐廳又特意選用小麥草及五種營養豐富的蔬果搾汁，炮製兩款健康特飲，據說對腸胃及消化系統都極有幫助，成為人氣飲品之首。
