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老人
 
精神病二號
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燕麥餅乾
小suesue All Inspected
材料:
1.奶油.....110克
2.白油.....110克
3.黑糖粉.....120粉
4.細砂糖.....90克
5.全蛋....2個
6.雲尼拿油.....1/2小匙
7.鹽.....1/2小匙
8.低筋粉.....220克
9.BP.....1小匙
10.小蘇打.....1小匙
11.即溶燕麥片....200克
12烤過核桃....50克
13.酒漬葡萄乾.....150克
14.巧克力碎.....50克(可自行調整或省略)
15.小麥胚芽.....50克(可自行調整或省略)
作法:
A.烤箱預熱180度.將1+2放室溫軟化再+3+4+6+7打發.
B.5的蛋分兩次加入打勻
C.11加入B裡拌勻.續將8+9+10篩入扮勻
D.續加入12+13+14+15拌勻
E.剛做好的麵糰很粘.可放入冰箱約20分鐘
F.拿出來後將麵糰放入保鮮紙裡包好整型成約4*4CM長條型.再放入冰箱至冰硬為止
G.烤箱預熱180度.拿出來後切成0.5-0.8CM的厚度.排入烤盤要間格約3公分.放入烤箱中層烤約20分鐘
H.放涼後密封可保存2-3星期.這個RECIPE可做約60個健康的小餅乾.做不完的生料可放在冷凍庫可放約2-3星期
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