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[食譜] [視頻]芥末汁蘆筍三文魚塊

本主題由 wanda 於 2008-11-1 06:38 PM 關閉 本主題被作者加入到個人文集中
小suesue

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雙魚座

1# 大 中 小 發表於 2008-7-24 12:25 PM  只看該作者

[視頻]芥末汁蘆筍三文魚塊

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材料-三文魚塊250克，蘆筍(粗)4條，洋蔥碎2湯匙，蘑菇(切片)3粒，低脂淡奶1/4杯

調味料-法式芥子醬1湯匙半，鹽1茶匙，糖1茶匙，黑椒碎少許

製法-1.將三文魚切成3厘米闊魚塊。2.用半茶匙鹽、黑椒醃15分鐘，煎香備用。3.另將蘆筍略炒上碟備用。4.起鍋爆香洋蔥，加入磨菇片炒軟。5.加入淡奶及調味料煮成杰汁，將三文魚及蘆筍回鍋少炒勻即成。

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