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High Tea — — 陳法蓉愛美「 善 」
小suesue All Inspected
| High Tea — — 陳 法 蓉 愛 美 「 善 」 | Cafe Landmark是High Tea的好地方，到中環Shopping得累了，便可來歎個下午茶，小休一會再「作戰」。陳法蓉（Monica）一直都是Cafe Landmark的常客，除了喜歡這裏的食物，Monica亦很開心餐廳藉今次重開，跟慧妍雅集合作，為慈善活動出一分力。
中環區是名店集中地，不愁沒有Fine Dining的餐廳，但悠閒的Cafe更是不可或缺，因為酷愛Shopping的女士們需要有個地方，讓她們逛得累時歇一會，吃件小蛋糕。Monica便喜歡到Cafe悠閒地歎下午茶，更特別喜歡Cafe Landmark的開揚氣氛：「來這裏是一種To see and to be seen的文化，因為每次去逛街都會打扮得靚靚，所以被別人看也覺得很開心。」早前餐廳暫停營業三個月，今個月剛重開，當然保留了開揚的景觀，同時加了更時尚的元素。
重開後的Cafe Landmark共有十一個餐牌，如Cakes、Afternoon Tea、Bar Snack等，分得很仔細。當中保留了餐廳以往最受歡迎的菜式，亦有四成是新菜式，其中一道扒和羊架（$320/碟）更是餐廳特別跟慧妍雅集合作推出的，這道菜式的全數收益將撥捐慧妍雅集的四川賑災中心，熱心公益的Monica認為這是一舉兩得的籌款方式：「客人可品嘗美食，又捐了錢做善事。」Monica本身也愛吃羊，她指這道和羊的肉質非常幼嫩，兼且羶味很淡，口味較大眾化。至於新設的Mini Cake及The Bar均很對Monica的口味：「我很愛吃甜品，這裏的蛋糕做成細細件，可以一次過多試幾款口味。開幕那天，我亦試過The Bar最特色的The Martini，酒味不太重，並帶少許甜味，很容易接受。」原來Wine Menu上多款的Cocktail及Martini都特別做得較淡，適合女士口味，下次Shopping後不妨到此嘗一杯雞尾酒。
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