材料
糯米 350克
桂花糖 2茶匙
豆沙 30克
提子乾 1湯匙
紅棗 6粒
紅/青色蜜餞車厘子各6粒
杏脯肉 4粒
乾蓮子 6粒

製法
1. 把糯米浸2小時，隔水後蒸20分鐘。
2. 倒出糯米趁熱拌入桂花糖，備用。把提子乾、紅棗及杏脯肉略浸水至軟身；把車厘子開半。
3. 將蓮子放滾水內煮約10分鐘，離火後加蓋焗10分鐘至蓮子透身，隔去水份。
4. 碗內掃油，把部份糯米壓入碗內，排上乾果及豆沙，再蓋上剩餘糯米。以牛油紙蓋面，隔水蒸45分鐘。
5. 預備糖漿：把材料混合後加熱，便成。
6. 把糯米飯反扣碟上，淋上桂花糖漿伴食。

調味
桂花糖漿
桂花糖 1湯匙
水 4湯匙
粟粉 1/2茶匙

糯米飯都可以甜???