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一步一腳印 老人
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1 杯即是多少克？
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（一）首先，讓大家看看基絲汀在簡易食譜中所用的量度工具，都是從澳州超市買回來的：
有了它們做好幫手，煮食就沒煩惱喔～
為方便大家，在此提供一些對照方法如下：
（二）以下是《簡易食譜》常用量器的對照單位如下：
量器 ：
1 杯 (metric cup) = 250 毫升 cc (ml)
1 湯匙 (tablespoon) = 15 毫升 cc (ml)
1 茶匙 (teaspoon) = 5 毫升 cc (ml)
麵粉 Plain flour (約等於) :
1 杯 (metric cup) ~= 125克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 9克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)
白糖 White sugar (約等於)：
1 杯 (metric cup) ~= 220克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 15克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 5克 (grams)
註 1：以上所有量器的量度方法，是以『掃平』計算。如下圖示：
註 2：不同種類的麵粉和不同粗幼的糖，質量不同，因此上表只根據一般慣用的麵粉和白糖提供作參考，讓大家有一個概括的數字。
（三）如果有一個電子磅，就很方便了！
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