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[食譜] 筍菇燜飯

本主題由 wanda 於 2008-11-1 06:20 PM 關閉
ling

老人

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1# 大 中 小 發表於 2008-6-30 08:37 AM  只看該作者

筍菇燜飯

carmen0331 All Inspected At 2008-6-30 02:34 PM



材料
鮮筍......1個
香菇......5隻
米........2杯
素高湯 ...3杯
鹽........1茶匙
油........2湯匙

製法
1.米洗淨，用清水浸泡2小時後瀝乾；筍去殼洗淨灼熟後切粒；香菇泡軟後切粒。
2.用油爆炒香菇粒，再放入筍粒、米及素高湯拌勻，用鹽調味後，放入電鍋中煮熟即成。

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