ling 2007-12-18 09:25 AM
保鮮剩餘食品的經典提案
[size=4]晚飯後，塑料食品盒、微波碗、保鮮膜、保鮮袋，一切可以用來保存食物的家夥齊齊亮相。沒錯，爲了家人的健康，剩下的飯菜可要妥善保存喲。長期以來，對于市場上通行的用于食品包裝、儲藏的塑料制品，包括一次性方便袋、食品包裝袋以及可以重複使用的塑料容器，我們都以爲是安全無害的。
但其實來自有關專家的建議是：還是要仔細了解産品的構成材料並掌握正确儲藏法，才能确保對你的健康沒有威脅。
●提案一：尋找包裝盒上的數字密碼
如何能做出好的選擇？一個簡單可行的方法是：聽從來自于廠商的指導，這部分内容通常可以在商品原包裝的說明部分找到。如果在商品外包裝上找不到相關内容，購買時則一定要三思而後行。
如果你有閱讀産品說明書的習慣，你會發現食品盒底部的文字中有很多有用的信息。大多數食品盒的底部都會出現一個三角形的數字符号。整個圖案可能還包括箭頭或其他的數字，這些内容都是用于區分産品材料類別的。在購買食品盒時，以下幾個數字值得我們特別注意：
數字3：
含義：這個數字代表PVC。這種材料質地較硬，經常被用于制造食品盒、水管和建築材料，在日常生活中的應用非常廣泛。
使用指南：一般來說，用這種原料制作的食品盒只适合儲存幹燥、水分少的食物，如米飯和面食。PVC耐高溫性不強，因此加熱食物前一定要把食物轉移到适合微波使用的食物容器内。
數字6：
含義：這是聚苯乙烯的标志。這種材料有時會呈現泡沫狀，主要用于制作一次性餐盒、水杯和餐具。
使用指南：在所有類型的食品包裝材料中，聚苯乙烯的熔點最低，所以雖然它可以用于盛裝溫熱的食物，但切勿使用這種材料的食品盒直接加熱。
數字7：
含義：這個數字代表除PVC和聚苯乙烯以外的材料或多種塑料材質的合成材料。如果食品盒的原材料是聚碳酸酯（含BPA），産品上就會出現這個數字。
使用指南：标此類食品盒材料多種多樣，其耐熱性和保養方式亦各不相同，在使用前一定要仔細閱讀産品說明，嚴格遵照生産商的指導使用。
[/size]
