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吃出健康的規律

越來越多的人開始注意營養，但在講究營養的時候，卻很少有人知道飲食規律也影響著人體健康。醫學臨床表明，由於飲食的不規律所帶來的問題在日益增加。比如，以往醫學界認為消化性潰瘍的高發人群是35歲，然而現在這個年齡界限卻已開始明顯下降，醫院消化科接診的青少年胃潰瘍患者在逐年增加。是這些青少年吃的食物營養不夠嗎？調查顯示，最主要的原因不是因為他們吃得不好，而是吃的沒有規律！

那麼怎麼吃才規律？人類所習慣的一日三餐有什麼科學依據？其實這其中的科學道理科學家們早已查明：清晨起床後，胃腸都已排空，需要及時進食一定的食物為學習、工作的需要儲備能量，早餐是防止體內儲存能量的不足。早餐中攝入的食物經過4-6小時已被胃和小腸消化吸收，並排到結腸，正好到了午餐時間。午飯後4-6小時，食物又經消化吸收排到結腸，又到了增加食物的時間，正好是晚餐時間。晚餐後4-6小時，進入睡眠。完成一日三餐的營養、能量供給。睡眠後，人體進入對臟器的調整、修復，補充因工作期間對細胞消耗的生理恢復工作。所以說，一日三餐是飲食的科學規律。如果經常的不吃早餐或是不定時進食，就會直接導致胃內分泌的胃酸得不到食物中和，從而侵蝕胃黏膜，極易造成局部炎症、潰瘍等一系列的疾病。

一日三餐不但要按時吃，還得定量吃。科學分配三餐的食物比例，避免過饑過飽。根據人體營養能量代謝的生物鐘，科學的三餐應該是「早餐精、午餐少、晚餐飽」。

規律的生物鐘飲食，既保證充足的能量，又要均衡的營養。人類按照身體的代謝規律來飲食，勢必更加健康和長壽。