calvin 2007-4-15 04:31 PM
經典手搖式咖啡磨豆機
[align=center][color=#0000ff][b][size=5]咖啡達人必備器具、可調整研磨粗細、經典造型值得收藏[/size][/b][/color][/align][align=left][size=5][color=#ff0000]現磨現煮,才是喝咖啡的第一選擇。[/color][/size][size=5] 試想,咖啡豆烘焙後隨著時間流逝,香氣也跟著退去,何苦讓美好的咖啡全部磨粉,因表面面積加大數百倍與空氣接觸,而加速精華香氣的流失,白白折損咖啡本質及您的用心烹調。[color=#0000ff]有了這台磨豆機 [/color][/size][size=5][color=#0000ff], 讓您隨時都能喝到香濃可口的好咖啡 ! [/color][/size][/align][align=center][img=500,450]http://211.78.161.57/res/gdsale/st_pic/0340/st-340052-1.jpg?u=20062022010805&o=BE9106-LL.jpg[/img][/align][b][size=5][color=#0000ff]咖啡豆研磨調節說明:[/color][/size][/b][size=5]1、研磨咖啡粉分粗、中、細三種
2、用戶根據所需程度,由調節片向上或向下旋動,上粗、下細、調到最下時應留0.25m/m 間隙,避免摩擦增大或卡住。
3、當調節片調整完畢,再裝上扣片及其它配件即可工作。[/size]
[align=left][size=2][color=#009900][b]研磨咖啡豆小密訣:[/b] [/color][/size][/align][align=left][size=5]在烹煮之前才研磨好的咖啡豆,最能釋放出咖啡的香味~所以在研磨咖啡最理想的時間,就是烹煮前~
磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在沒有妥善適當的貯存之下,咖啡粉還容易變味,自然無法烹煮出香醇的咖啡。
建議您用磨豆機研磨時,不要一次磨太多,夠一次使用的份量就好了~因為磨豆機一次使用的愈久,愈容易發熱,間接使咖啡豆在研磨的過程中被加熱而導致芳香提前釋放出來,會影響烹煮後咖啡的香味。 [/size][/align][size=5][color=#ff0000][b]小小注意事項: [/b][/color][/size][size=5]咖啡豆內含有油脂,因此磨豆機在研磨之後一定要清洗乾淨,否則油脂積垢,久了會有腐味,即使是再高級的豆子,也被磨成怪味粉末了。磨豆機在每次使用完畢後,一定要清理喔~ [/size]
kirk 2007-4-15 05:50 PM
嘩~系屋企開cafe都得lu>>>>ha ha ^^