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淮山杞子北芪黨參燉烏雞湯

[font=新細明體][font=新細明體]烏雞 1隻[/font]


[font=新細明體]廋肉 10蚊[/font]
[font=新細明體]金華火腿 2片[/font]
[font=新細明體][font=新細明體][size=12pt]北芪 約8片[/size][/font][/font]
[font=新細明體][font=新細明體][size=12pt]黨參 約8條[/size][/font][/font]
[font=新細明體]淮山 約8片[/font]
[font=新細明體]杞子 2湯匙[/font]
[font=新細明體]圓肉 2湯匙[/font]
[font=新細明體]薑 4片[/font]
[font=新細明體][font=新細明體][size=12pt][font=Comic Sans MS][color=#c49b71][color=#000000]- 淮山先浸水[/color] [color=#666666][font=Arial][[/font][/color][color=#666666][font=新細明體]留意[/font][/color][color=#666666][font=Arial]>> [b][url=http://hk.rd.yahoo.com/blog/mod/art_title/*http:/hk.myblog.yahoo.com/pumpkinfriend/article?mid=38][color=#747147][font=新細明體]漂製食品[/font][/color][color=#747147] ~ [/color][color=#747147][font=新細明體]淮山[/font][/color][color=#747147], [/color][color=#747147][font=新細明體]竹生[/font][/color][color=#747147], [/color][color=#747147][font=新細明體]芡實[/font][/color][color=#747147], [/color][color=#747147][font=新細明體]沙參[/font][/color][color=#747147], [/color][color=#747147][font=新細明體]玉竹[/font][/color][/url][/b]]][/font][/color][/color][/font] [/size][/font][/font]
[font=新細明體][font=新細明體][size=12pt][font=Comic Sans MS]- 圓肉/杞子/[font=新細明體][size=12pt]北芪/ 黨參[/size][/font] 先用清水清洗[/font][/size][/font] [/font]
[font=新細明體]- 烏雞/廋肉洗淨, 出水, 切件[/font]
[font=新細明體]- 所有材料先放瓦煲[/font]

[font=新細明體]- 凍水落薑片煲, 水滾將水注入瓦煲內, 細火煲30分鐘, 熄火燉30分鐘,[/font] [font=新細明體]  再開細火煲30分鐘, 再熄火燉30分鐘...唔好開蓋...循環燉4個鐘,  [/font]

[color=#4a234a][color=#000000]落少許鹽吊味, 熄火, ok~[/color] [/color]
[color=#4a234a][/color]
[color=#4a234a]備 : -[/color]
[color=#c49b71][size=16pt][size=3]
[/size][/size][/color]
[/font]
>開火熜火燉, 可以慳d煤氣. 但如果有燉煲燉就更好呢~
>> 據講可固腎滋陰, [font=新細明體]氣虛[/font][font=新細明體]補氣,[/font] 又可[font=新細明體]養血~[/font]

[img=500,375]http://f20.yahoofs.com/hkblog/l5xndTGCBRqq11V5dssa2P9GZ_YJ_3/blog/ap_20081022082817223.jpg.jpg?ib_____DwFVDylC_[/img]