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藥材醉雞鍋

[font=Comic Sans MS][color=black][font=新細明體]湯底[/font][/color][color=black][font=Arial] : [/font][/color][color=black][font=新細明體]薑[/font][/color][color=black][font=Arial] / [/font][/color][color=black][font=新細明體]川弓[/font][/color][color=black][font=Arial] / [/font][/color][color=black][font=新細明體]栢籽[/font][/color][color=black][font=Arial] / [/font][/color][color=black][font=新細明體]北岐[/font][/color][color=black][font=Arial] / [/font][/color][color=black][font=新細明體]當參[/font][/color][color=black][font=Arial] / [/font][/color][color=black][font=新細明體]淮山[/font][/color][color=black][font=Arial] / [/font][/color][color=black][font=新細明體]杞子[/font][/color][color=black][font=Arial] / [/font][/color][color=black][font=新細明體]圓肉[/font][/color][color=black][font=Arial]  / [/font][/color][color=black][font=新細明體]紅棗[/font][/color]
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[font=Comic Sans MS][color=black][font=Arial]- [size=3] [/size][/font][/color][color=black][font=新細明體]薑煲水[/font][/color][color=black][font=Arial], [/font][/color][color=black][font=新細明體]水滾放入材料[/font][/color][color=black][font=Arial], [/font][/color][color=black][font=新細明體]大火煲[/font][/color][color=black][font=Arial]45[/font][/color][color=black][font=新細明體]分鐘[/font][/color]
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[font=Arial][size=14pt][font=Comic Sans MS][size=3][/size][/font][/size][/font]
[font=Comic Sans MS][color=black][font=新細明體]醃雞料[/font][/color][color=black][font=Arial] : [/font][/color][color=black][font=新細明體]粗鹽[/font][/color][color=black][font=Arial] / [/font][/color][color=black][font=新細明體]紹興花雕酒[/font][/color][color=black][font=Arial] / [/font][/color][color=black][font=新細明體]蔥段[/font][/color]
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[font=Comic Sans MS]- [font=新細明體]鮮雞斬件[/font], [font=新細明體]用粗鹽塗雞身[/font], [font=新細明體]加入蔥段[/font], [font=新細明體]再用花雕酒浸過面[/font], [font=新細明體]醃[/font]15[font=新細明體]分鐘[/font]
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[font=Arial][size=14pt][font=Comic Sans MS][/font][/size][/font]
[font=Comic Sans MS][size=12pt]- [/size][font=新細明體][size=12pt]後將雞件放入湯浸煮[/size][/font][size=12pt]15[/size][font=新細明體][size=12pt]分鐘[/size][/font][/font][size=12pt][font=Comic Sans MS], 撈起食得~[/font][/size]

[img=500,375]http://f20.yahoofs.com/hkblog/l5xndTGCBRqq11V5dssa2P9GZ_YJ_3/blog/ap_20081029080301880.jpg.jpg?ib_____DzyBvVF_s[/img]
<<藥材份量>>
[img]http://f20.yahoofs.com/hkblog/l5xndTGCBRqq11V5dssa2P9GZ_YJ_3/blog/ap_20081029080237297.jpg.jpg?ib_____DVs6NMczJ[/img]

藥材我最鐘意^^