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玉子魷魚仔肉丸

[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00][img]http://i94.photobucket.com/albums/l109/kellyruby/GIF/line/8a7d8a7c83e3.gif?t=1220417291[/img][/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00] [/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00][/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00][img=500,375]http://f20.yahoofs.com/hkblog/aAIBNCyRGBIrozvHTYvWR306j4vtQeA-_9/blog/ap_20080903094524872.jpg.jpg?ib_____D7FE2BozJ[/img][img=480,447]http://f20.yahoofs.com/hkblog/aAIBNCyRGBIrozvHTYvWR306j4vtQeA-_9/blog/ap_20080903095747491.jpg.jpg?ib_____DmehznOJ6[/img][/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00]材料:[/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00]半肥瘦免治豬肉、魷魚仔、玉子豆腐[/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00]做法:[/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00]魷魚仔浸軟洗淨切粒後剁片刻(但不要太爛，否則影響口感)[/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00]
豬肉加入薑汁、紹酒、生抽、少許糖、生粉攪至起膠後，再[/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00]加入魷魚仔碎再攪，邊攪邊撻至起膠即可[/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00]
玉子豆腐切件，平均置於碟內，然後在玉子豆腐面灑上少許生[/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00]粉，將豬肉搓圓放上玉子豆腐上面，最後水滾後大火隔水蒸十[/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00]分鐘即可[/color][/size][/font][/b]
[b][font=標楷體][size=4][color=#7f3f00]([font=Comic Sans MS]P.S.:[/font]可隨個人喜好灑上蔥花及麻油)[/color][/size][/font][/b]