kirk 2008-9-4 02:46 PM
Lamington Cake
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[align=center][img=450,337]http://f20.yahoofs.com/hkblog/ZlQfyKqLERk9Vv1fw__DOT__ee48DRZps-_42/blog/ap_20071115021517489.jpg?ib_____D7cIrZ1aF[/img][/align]
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[align=center][img=450,337]http://f20.yahoofs.com/hkblog/ZlQfyKqLERk9Vv1fw__DOT__ee48DRZps-_42/blog/ap_20071115021501879.jpg?ib_____Dk7SOmjSD[/img][/align][align=left][img=437,37]http://storage.msn.com/x1pbglk-vqL4BtWdoVhXtP5ZxYPP483WBPcPqWulvC152_45RtfnMXedB2_iHK_Ae16aFLrcCHH-xyQGL3DVSZ7ZRdVt7yxgPqilxklojH-8GCWcu9E8Feyww[/img][/align][align=left][b][color=#8000ff]1. 蛋5隻 [/color][/b][/align][align=left][b][color=#8000ff]2. 麵粉-120g [/color][/b][/align][align=left][b][color=#8000ff]3. 糖-120g [/color][/b][/align][align=left][b][color=#8000ff]4.牛油溶液-20g [/color][/b][/align][align=left][b][color=#8000ff]5. 特濃朱古力奶 [/color][/b][/align][align=left][b][color=#8000ff]6. 椰絲[/color][/b][/align][align=left][b][color=#8000ff][/color][/b] [/align][align=left][b][color=#8000ff]1. 蛋+糖用打蛋器~打到變成白色cream狀[/color][/b][/align][align=left][b][color=#8000ff]2. 篩入麵粉慢慢攪暈後~再加入牛油溶液又攪暈[/color][/b][/align][align=left][b][color=#8000ff]3. 倒入長型焗盆~再放入預熱180度既焗爐焗20分鐘[/color][/b][/align][align=left][b][color=#8000ff]4. 焗好後用牙簽刺下個蛋糕~如果無痴住就=熟晒[/color][/b][/align][align=left][b][color=#8000ff]5. 將蛋糕切去底+面部份~再切成件狀[/color][/b][/align][align=left][b][color=#8000ff]6. 每面沾上朱古力奶後~再放入椰絲中碌暈~雪凍就食得啦[/color][/b][/align]
[align=left][b][color=#0060bf]我焗爐無做到預熱~本身又無度數~所以焗左25分鐘先ok[/color][/b][/align][align=left][b][color=#0060bf]另外味道可以就個人喜愛~用唔同味道都可以[/color][/b][/align][align=left][b][color=#0060bf]佢本身教自調味道~咁我懶ma~用特濃朱古力奶就算lu[/color][/b][/align][align=left][b][color=#0060bf]焗蛋糕要先放牛油紙~咁取出時會易好多[/color][/b][/align][align=left][b][color=#0060bf]依個份量唔止整到9粒~因為麵粉液有多~我無要到咋[/color][/b][/align]
