小suesue 2008-8-31 07:59 PM
8道老外最愛的中國菜
第一道:糖醋里肌 Sweet and Sour Pork
這道菜排第一位應該不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鮮豔的外表,讓口味偏甜的老外無法拒絕。而且現在還有糖醋雞肉Sweet and Sour Chicken,看來這道菜在國外已經很好的被改良了。
第二道:宮保雞丁Kung Pao Chicken
別說外國人,在中國它也是很多人吃飯必點的經典菜之一。
第三道:麻婆豆腐 Ma Po Tofu
可能沒有哪個菜系能像川菜那樣辣,川菜目前的地位也就因為一個辣字。西餐自然沒有辦法超越,老外們只有邊吃邊讚歎的份兒了。
第四道:餛飩 Wonton Soup
西餐的麵食中絕對沒有那麼細緻和清爽的做法了!
第五道:餃子 Dumplings
中國有一句話:好吃不過餃子,足見餃子在中餐中的份量。這是中國文化飲食的精華,自然也是老外眼中最能代表中國的一道菜了。其實鍋貼在國外也很受歡迎,其中道理應該和餃子有很大關係吧!
第六道:春卷 Spring Rolls
這道菜被國外的朋友選出來是在情理之中的,從小習慣炸雞、炸魚的老外當然無法抵擋香酥皮炸的春卷。
第七道:炒麵 Chow Mein
當國外的朋友寫出Cantonese Chow Mein 的時候我當時都沒有反應過來,明白之後不得不佩服粵菜的確在改變外國人的飲食方面做出了傑出貢獻。
第八道:烤鴨 Peking Duck
這個是所有到了中國的老外都會想吃的一道菜,因為它的名氣和它的歷史。
dcsh 2008-8-31 08:05 PM
竟然有宮保雞丁???
老外最愛的還有BLACK BEAN SAUCE的牛/雞