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簡易朱古力蒸蛋糕

[img]http://i155.photobucket.com/albums/s316/otif/IMGP9744.jpg[/img] [img]http://i155.photobucket.com/albums/s316/otif/IMGP9745.jpg[/img]

蒸出黎好鬆軟

食譜(6吋模分量)::

麵粉                                100g
泡打粉                             2 tspn
可可粉                             2 tspn
蛋                                    1隻
sugar                                40g
牛奶                                 90 ml
牛油/corn oil/olive oil         2tspn

PROCEDURE:
1)打起雞蛋,再加仍sugar 打至杰身
2)麵粉,泡打粉,可可粉一齊過篩入大碗
3)加入牛奶, 油 及蛋漿
4)以中火蒸15 分鐘

TIPS:
蒸ge途中唔好囉關個蓋睇下蒸成點,
如果唔係個蛋糕面就唔靚架喇