calvin 2008-8-23 08:56 AM
輻照食品食署零監管
[size=3]美 國 食 品 及 藥 物 管 理 局 通 過 修 改 食 物 加 工 條 例 ， 除 鮮 肉 外 ， 容 許 當 地 生 產 的 冷 藏 袋 裝 生 菜 及 菠 菜 使 用 食 物 輻 照 技 術 殺 菌 ， 避 免 ○ 六 年 菠 菜 含 大 腸 桿 菌 奪 走 三 條 人 命 的 事 件 重 演 ， 而 該 兩 種 蔬 菜 亦 有 輸 港 。 香 港 食 物 環 境 衛 生 署 雖 指 本 港 有 法 例 規 定 輻 照 食 物 必 須 標 籤 ， 但 承 認 並 無 針 對 性 抽 驗 ， 亦 無 輻 照 食 物 的 登 記 名 單 ， 揭 露 有 關 法 例 形 同 虛 設 。 有 傳 染 病 專 家 批 評 當 局 監 管 有 漏 洞 ， 建 議 增 設 表 列 制 度 ， 讓 公 眾 可 以 查 閱 所 有 輻 照 食 物 的 名 單 。
美 國 ○ 六 年 發 生 袋 裝 菠 菜 殺 人 事 件 ， 菠 菜 因 受 野 豬 帶 有 的 O157 大 腸 桿 菌 污 染 ， 逾 廿 個 州 份 二 百 多 人 中 招 ， 三 人 死 亡 ， 十 多 人 腎 衰 竭 ， 震 驚 海 外 ； 各 地 包 括 本 港 在 內 ， 一 度 要 停 止 有 關 菠 菜 入 口 。 不 足 一 個 月 ， 加 州 再 出 現 生 菜 懷 疑 受 大 腸 桿 菌 污 染 事 件 ， 要 回 收 產 品 。
強 制 標 籤 如 虛 設
為 打 擊 問 題 蔬 菜 ， 美 國 食 品 及 藥 物 管 理 局 通 過 修 改 食 物 加 工 條 例 ， 容 許 生 產 商 在 冷 藏 袋 裝 菠 菜 及 生 菜 上 以 輻 照 技 術 殺 死 細 菌 及 昆 蟲 。 當 地 二 ○ ○ ○ 年 起 已 容 許 在 鮮 肉 使 用 有 關 技 術 。
香 港 食 環 署 向 本 報 指 ， 《 公 眾 衛 生 及 市 政 條 例 》 內 的 《 食 物 及 藥 物 （ 成 分 組 合 及 標 籤 ） 規 例 》 ， 規 定 所 有 儲 存 輻 照 食 物 的 容 器 須 清 晰 列 明 為 「 輻 照 食 品 」 ， 違 例 者 最 高 罰 款 為 港 幣 五 萬 元 及 監 禁 六 個 月 ； 但 發 言 人 承 認 該 署 不 會 就 輻 照 食 物 進 行 特 定 輻 射 化 驗 ， 亦 無 登 記 名 冊 ， 但 其 常 監 察 會 定 期 抽 驗 市 面 食 品 的 重 金 屬 、 防 腐 劑 及 輻 射 含 量 。 至 於 市 面 有 哪 些 輻 照 食 物 ， 發 言 人 指 部 分 奶 類 及 肉 類 為 輻 照 產 品 ， 但 未 能 提 供 詳 細 資 料 。
倡 列 名 單 供 參 考
中 文 大 學 生 物 化 學 系 副 教 授 陳 竟 明 指 ， 輻 照 技 術 應 比 農 藥 更 有 效 殺 菌 ， 輻 射 遺 留 在 蔬 菜 的 風 險 亦 很 低 ， 但 礙 於 費 用 昂 貴 ， 過 往 不 會 應 用 在 蔬 菜 上 。 傳 染 病 專 科 醫 生 勞 永 樂 則 質 疑 輻 照 食 物 的 安 全 性 ， 認 為 難 以 證 實 長 遠 對 市 民 是 否 有 害 ， 批 評 當 局 對 輻 照 食 物 缺 乏 監 管 。 「 法 例 上 明 顯 係 有 漏 洞 ， 當 局 只 會 抽 驗 到 食 物 輻 射 超 標 ， 或 者 有 人 食 左 出 事 先 會 做 野 ！ 」 建 議 規 定 輻 照 食 物 必 須 登 記 及 定 期 化 驗 ， 並 將 輻 照 食 物 名 單 公 開 ， 表 列 供 市 民 參 考 。
立 法 會 港 島 直 選 的 候 選 人 除 勞 永 樂 外 ， 候 選 名 單 還 包 括 陳 淑 莊 、 甘 乃 威 、 黎 志 強 、 曾 鈺 成 、 何 秀 蘭 、 曾 健 成 、 葉 劉 淑 儀 、 林 翠 蓮 及 蕭 敏 華 。[/size]
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美 國 ○ 六 年 曾 發 生 袋 裝 菠 菜 疑 受 大 腸 桿 菌 污 染 的 事 件 ， 本 港 亦 需 停 售 有 關 菠 菜 。
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美 國 規 定 輻 照 食 物 需 貼 上 標 籤 。
