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1 杯即是多少克？

[size=4][b]（一）首先，讓大家看看基絲汀在簡易食譜中所用的量度工具，都是從澳州超市買回來的：[/b]

[align=center][img=500,268]http://farm4.static.flickr.com/3199/2662723149_2426558b4f_o.jpg[/img]
[/align]

有了它們做好幫手，煮食就沒煩惱喔～

為方便大家，在此提供一些對照方法如下：

[b]（二）以下是《簡易食譜》常用量器的對照單位如下：[/b]

[b]量器 ：[/b]

1 杯 (metric cup) = 250 毫升 cc (ml)
1 湯匙 (tablespoon) = 15 毫升 cc (ml)
1 茶匙 (teaspoon) = 5 毫升 cc (ml)

[b]麵粉 Plain flour (約等於) :[/b]

1 杯 (metric cup) ~= 125克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 9克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 3克 (grams)

[b]白糖 White sugar (約等於)：

[/b]1 杯 (metric cup) ~= 220克 (grams)
1 湯匙 (tablespoon) ~= 15克 (grams)
1 茶匙 (teaspoon) ~= 5克 (grams)

[color=#ff00]註 1：[/color]以上所有量器的量度方法，是以『掃平』計算。如下圖示：

[align=center][img=500,353]http://farm4.static.flickr.com/3220/2662723119_d396cd5a01_o.jpg[/img]
[/align]

[color=#ff00]註 2：[/color]不同種類的麵粉和不同粗幼的糖，質量不同，因此上表只根據一般慣用的麵粉和白糖提供作參考，讓大家有一個概括的數字。


[b]（三）如果有一個電子磅，就很方便了！[/b]

[align=center][img=500,375]http://farm4.static.flickr.com/3177/2663547762_d96a9a1e8e_o.jpg[/img]

[/align]

[b][/b]


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